gefertigt aus japanischem Klingenstahl (440C)
von Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen und
poliert
Härtegrad 60 HRC, Schleifwinkel 15°
Griff aus Wenge-Holz
in attraktiver Holzbox
Klingenlänge 20 cm, Klingenbreite 4,5 cm
Mit einer kunstvollen Gravur von der prächtigen botanischen Vielfalt Italiens würdigt die Limited Edition die besonderen Momente des Lebens. Limitiert auf 1.814 Stück. Das Verhältnis zwischen der hochwertigen Messerklinge und dem Griff aus echtem kalabrischen Olivenholz entspricht dem goldenen Schnitt, der das Design besonders veredelt. Der schlanke Halbkropf sorgt für eine perfekte Balance in der Hand.Perfect für Kräuter, Fleisch,
Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung.
Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung.
Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung.
Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung.
